Các đội thực hiện phần thi quay lợn
Mỗi đội chuẩn bị 01 con lợn bản đã mổ sẵn, tẩm ướp gia vị đầy đủ, khối lượng từ 20-30kg. Tại Hội thi, các đội thực hiện việc tẩm ướp gia vị và tiến hành quay lợn ngay tại khu vực tổ chức cuộc thi. Lợn được quay nguyên con. Lợn quay xong được trình bày thành phẩm ngay để Ban giám khảo đánh giá, chấm điểm.
Các đội thi trang trí đẹp mắt, ấn tượng sau khi lợn được quay chín
Việc tổ chức Hội thi “ Quay lợn bản” nhằm tuyên truyền, giới thiệu, quảng bá tiềm năng, lợi thế phát triển du lịch, các giá trị di sản văn hoá, tài nguyên, sản phẩm du lịch của huyện đến bạn bè và du khách; qua đó, góp phần gìn giữ, phát huy và tôn vinh bản sắc văn hóa các dân tộc, giáo dục truyền thống yêu nước, lòng tự hào dân tộc, củng cố, tăng cường khối đại đoàn kết toàn dân, thúc đẩy các hộ gia đình phát triển chăn nuôi lợn đen - sản phẩm đặc trưng của địa phương theo hướng hàng hoá gắn với phục vụ phát triển du lịch.
Lãnh đạo LĐLĐ tỉnh trao giải Nhất cho đội thi xã Minh Quang
Đồng chí Phó Chủ tịch UBND huyện Chẩu Thị Khuyên trao giải Nhì cho đội thi xã Hồng Quang
Đồng chí Chủ tịch LĐLĐ huyện trao giải Ba cho các đội tham gia thi
Ban Giám khảo tiến hành chấm điểm khâu chuẩn bị, cách thức quay lợn của các đội thi, trang trí, trưng bày, chất lượng lợn quay. Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức đã trao giải thưởng cho các đội dự thi, trong đó giải Nhất thuộc về đội thi xã Minh Quang, giải Nhì thuộc về đội thi thị trấn Lăng Can và xã Hồng Quang.
PV
