Gia đình anh Vàng Seo Thàng, thôn Khuổi Trang hiện có trên 2.000 mét vuông ruộng lúa. Những năm qua, ngoài việc canh tác lúa, anh Thàng còn tận dụng diện tích mặt ruộng để thả nuôi cá chép. Nhờ môi trường tự nhiên sẵn có, cá phát triển khỏe mạnh, ít dịch bệnh, mang lại nguồn thu nhập ổn định. Bình quân mỗi vụ, gia đình anh thu hoạch được từ 50kg đến 60 kg cá chép ruộng, bán ra thị trường với giá hiện nay từ 100 đến 110 nghìn đồng/kg, góp phần giúp gia đình tăng thêm nguồn thu nhập từ 5 đến 6 triệu đồng trên cùng diện tích canh tác.
Nhiều hộ gia đình ở thôn Khuổi Trang có thêm nguồn thu nhập từ việc nuôi cá chép ruộng
Nuôi cá chép trên những chân ruộng bậc thang đã có truyền thống lâu đời ở thôn Khuổi Trang. Vào mỗi vụ lúa thôn Khuổi Trang có trên 70% số hộ gia đình kết hợp chăn nuôi cá chép ruộng, giúp nhiều hộ có thu nhập thêm hàng chục triệu đồng mỗi vụ. Khác với nuôi cá ao truyền thống, nuôi cá ruộng tận dụng môi trường tự nhiên ngay trên thửa ruộng lúa. Sau khi gieo cấy, người dân sẽ thả cá chép giống xuống ruộng. Cá sinh trưởng bằng nguồn thức ăn sẵn có trong đồng ruộng như cỏ non, côn trùng, ốc bươu vàng. Đối với những ruộng lúa có thả cá thì không phải sử dụng đến thuốc trừ sâu bệnh. Từ đó giúp người dân tiết kiệm được một khoản chi phí trong canh tác lúa và tạo ra sản phẩm nông nghiệp an toàn và góp phần bảo vệ môi trường sinh thái…Khoảng 3,5 - 4 tháng sau, tầm cuối tháng 9, đầu tháng 10 dương lịch, khi lúa bước vào giai đoạn chín và là thời điểm người dân rút nước ruộng để thuận lợi cho thu hoạch lúa và cũng là thời điểm thu hoạch cá. Từ hiệu quả thực tiễn, thôn Khuổi Trang tiếp tục khuyến khích các hộ gia đình nhân rộng mô hình nuôi cá chép ruộng. Đây được xem là giải pháp giúp nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp, gắn với phát triển du lịch trải nghiệm mùa vàng ở Khuổi Trang - nơi vốn được biết đến với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, đậm đà bản sắc dân tộc.
Sản phẩm cá chép ruộng ở thôn Khuổi Trang đến nay đã trở thành món ăn đặc trưng thu hút nhiều người muốn được thưởng thức
Có thể khẳng định, mô hình nuôi cá chép ruộng ở thôn Khuổi Trang không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, cải thiện đời sống người dân, mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững. Những thửa ruộng bậc thang nơi đây giờ đây không chỉ trù phú mùa lúa chín, mà còn tràn đầy hi vọng về một hướng đi mới, đưa cuộc sống của bà con ngày càng ấm no, hạnh phúc.
T/h: Thuý Phượng - Xuân Cường - Tùng Lâm
